Вам нравится вкус чеснока, но избегаете его, опасаясь чесночного дыхания? Вы не одиноки. Этот ароматный овощ можно найти во множестве популярных блюд, таких как чесночный хлеб, свиные ребрышки с медом и чесноком, креветки с чесночным маслом и сливочно-чесночная заправка. Он также скрывается в соусах для пасты, сосисках, спредах и маринадах. Очевидно, почему людей так тянет к этому аромату, даже если он обладает способностью превращать дыхание в смертоносное оружие.

Чеснок — это гораздо больше, чем просто приправа. Во-первых, это здоровое дополнение к любой диете: он содержит витамины B6 и C, марганец, фосфор, калий и селен. Согласно исследованиям, люди добавляют чеснок в свои кулинарные шедевры с 3150 года до н.э., и его нашли даже в гробнице Тутанхамона. Китай является крупнейшим производителем чеснока в мире, на долю которого приходится 75% его производства. Индия, Республика Корея и США занимают второе, третье и четвертое места соответственно.

Без сомнения, у чеснока есть и огромная фан-база, и довольно интересная история, но как избавиться от запаха чеснока изо рта?

Если вы чесночный наркоман, который постоянно ищет доступные способы съесть его побольше, у нас есть хорошие новости. Благодаря множеству приемов борьбы с неприятным запахом изо рта после употребления чеснока, вы можете наслаждаться им, не заставляя своих близких и родных выбегать из комнаты за глотком свежего воздуха. Но некоторые из этих средств требуют места в желудке.

Один из популярных трюков — съесть яблоко, несколько листьев мяты или немного салата. Исследования в Университете штата Огайо показали, что ферменты в этих трех продуктах обладают способностью достаточно эффективно нейтрализовать запах чеснока изо рта. К счастью, долька яблока или несколько веточек мяты не слишком насыщают. Согласно Medical News Today, употребление чего-то кислого, например, лимонного сока, также освежает дыхание. Если чистый лимонный сок слишком кислый для вас, вы можете смешать его с водой и выпить. Если вам нравится выпивать чашку чая после еды, тогда это двойная удача, так как зеленый чай также может помочь убрать неприятный запах чеснока изо рта.

Еще одним врагом чесночного дыхания является скромная петрушка. Дело в том, что нейтрализующие запах компоненты петрушки, хлорофилл и полифенолы, хорошо справляются с серным зловонием, вызванным чесноком. Такие травы, как тимьян, базилик, кинза и укроп, также могут помочь.

Оказывается, стакан молока тоже может избавить вас от вездесущего аромата. Согласно исследованию, проведенному в Университете штата Огайо, молоко может снизить концентрацию летучих веществ во рту — в данном случае запах, вызванный компонентами чеснока.

Вы всегда можете почистить зубы, пополоскать горло жидкостью для полоскания рта или сжевать жевательную резинку, но эти методы просто маскируют запах. Они ничего не делают, чтобы удалить его. Скорее всего, вскоре после даже самого продолжительного полоскания чеснок, который все еще находится в вашей пищеварительной системе, в скором времени снова даст о себе знать, как свалка токсичных отходов. Вышеупомянутые средства намного эффективнее.

Теперь, когда ваш арсенал для борьбы с запахом чеснока изо рта пополнился новым оружием, вы можете без страха побаловать себя порцией свежего чеснока.